本科，工学学士学位，学制四年培养目标本专业培养适应国家食品安全发展战略和京津冀区域经济发展需求，德、智、体、美、劳全面发展，掌握食品学科基本原理和基础知识，具有食品质量与安全领域质量安全控制、分析检测、安全评价等方面的专业知识和基本技能，具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。主干课程主干课程包括食品化学、食品微生物、食品工艺学、食品添加剂、食品营养学、食品安全与卫生学、食品毒理学、食品质量....
本科，工学学士学位，学制四年培养目标本专业培养适应京津冀协同发展战略需求，德、智、体、美、劳全面发展，掌握食品科学与工程专业基础理论知识，具有创新精神和实践能力，具备基于科学原理、运用现代技术工具设计食品产品、工艺和设备的基本技能的高素质应用型人才。主干课程食品生物化学、食品微生物学、食品化学、化工原理、食品技术原理、食品工厂机械与设备、食品营养学、食品安全与卫生学、食品分析与检测。就业方向学....
本科，工学学士学位，学制四年培养目标本专业培养适应京津冀区域经济社会发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握生物工程学科的基本理论和基础知识，具备生物工程领域生物学、化学和工程技术等方面的基本技能，尤其是以生物工程手段研发、生产功能性生物活性物质及相关产品技能的高素质应用型人才。主干课程生物化学、微生物学、发酵工程、细胞工程、酶工程、基因工程、生物分离工程、化工原理、生物工程设备、工业微生物....
本科，工学学士学位，学制四年培养目标本专业培养面向健康中国战略和京津冀区域经济发展需求，德、智、体、美、劳全面发展，掌握食品科学、食品营养及食品开发基础理论知识，具有食品营养、健康管理、功能食品开发、食品分析与检测等方面专业知识和专业技能，具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。主干课程主干课程：基础营养学、膳食设计与营养管理、公共营养与社区指导、健康管理、食品分析与检测、食品毒理学、食品工....
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